Annonce réf. SDU1991

Offre déposée le 15/04/2019
Intitulé du poste RESPONSABLE DE PRODUCTION (F/H) - Bordeaux rive droite
Description du poste ZOOM RH recrute pour une maison de négoce dynamique, reconnue depuis plus de dix ans dans le monde des vins de Bordeaux.
Grâce à une petite équipe efficace et professionnelle, son activité est principalement orientée à 85% à l’international (GB, Suisse, Belgique, Pays Bas…, Asie et USA).
Un partenariat fort établi avec les viticulteurs producteurs et une parfaite maîtrise des circuits de distribution export font le succès de l’entreprise.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons aujourd’hui un(e) RESPONSABLE DE PRODUCTION (F/H) – Poste en CDI.

En lien direct avec le dirigeant, vous êtes l'interface technique entre les clients et les producteurs/courtiers tant sur le plan des achats vins et matières sèches, que du bon déroulement de la production.
Vous veillez à la mise en place et au respect des cahiers des charges clients.

Vos différentes missions sont les suivantes :
• Achats hors vin (matières sèches) : gestion des fournisseurs (sourcing et négociations prix, contrôle de la facturation),
• Gestion des stocks (suivi des entrepôts, organisation des inventaires)
• Production : suivi et gestion des mises en bouteilles (1,5 million de cols environ) incluant la spécification des produits, l’adéquation besoin client/mise en production, l’ordonnancement : planification, logistique, contrôle des conformités….
• Recherche et développement : étude de faisabilité technique et économique pour les nouveaux produits.
Vous serez progressivement après une période de formation, impliqué(e) dans les achats vin (sourcing, négociations sur l’ensemble des achats).


De formation Bac+2 Viticulture-Œnologie, vous possédez impérativement une expérience de 3 ans minimum dans la fonction achats et/ou production, acquise chez un négociant en vins ou courtier ou chez un prestataire spécialisé dans l’embouteillage.

Avec une bonne connaissance des terroirs et appellations de Bordeaux et Grand Sud-ouest, vous avez acquis une bonne maitrise des process de production du vin (suivi de la traçabilité, embouteillage, logistique, fournisseurs, packaging,...) ; vous possédez des aptitudes à la dégustation et êtes sensible à la qualité des vins.

Nous attendons un(e) collaborateur(trice) autonome recherchant une mission polyvalente.
Rigueur, efficacité et qualités relationnelles sont incontournables pour ce poste.

Un niveau d’anglais (écrit au minimum) est attendu.
La maitrise du logiciel VINISTORIA serait un plus.
Formation exigée BAC + 2 VITI-OENO
Expérience exigée 3 ANS
Type de contrat CDI
Salaire indicatif 30/40 KE
Lieu de travail BORDEAUX RIVE DROITE

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